Ahora, l’Ou Ibiza está también en el Mercado Nuevo, en pleno centro de la ciudad de Ibiza, con parquin propio y facilidad de acceso.

En nuestro puesto, además de los productos de Ibiza más representativos de nuestra web como sal, licores, aceite, mermeladas y algunos libros, podrás comprar la mejor selección de fruta y verdura ecológica, fresca y de temporada.

Producto Ecológico certificado 

L’Ou Mercado trabaja con varios productores locales que cultivan fruta y verdura ecológica con las técnicas más respetuosas para la tierra de Ibiza y para nuestra salud. Tomates, lechugas, calabacines, brócoli, berenjenas, fresas… se siembran y maduran lentamente en Ibiza durante su temporada y llegan a nuestra tienda acabados de recoger.

Pero nuestra oferta se complementa con distribuidores de la península que amplían nuestro surtido con productos ecológicos que no se producen en Ibiza o no lo hacen en cantidad suficiente, como el plátano, la manzana, la pera, el kiwi, el mango, el aguacate…

Siempre con la garantía de la certificación ecológica propia de la zona de cultivo y procurando, en la medida de lo posible, priorizar el producto de nuestra isla y de nuestros agricultores.

Nuestros principios

Hemos abierto L’Ou mercado con la idea de compartir una serie de principios con los que nos identificamos:

Contribuir a fomentar una agricultura limpia de fertilizantes, sulfatos y otros productos químicos, saludable para nuestro organismo y nuestros campos, recuperar sabores más auténticos mediante la recuperación de variedades locales y procesos de maduración más respetuosos con la naturaleza y, en general, buscar un equilibrio sostenible entre consumo, alimentación nutritiva y explotación de los recursos.

Elaboración de deshidratados y zumos de presión en frío

Siguiendo nuestra creencia en la comida saludable y sostenible, en l’Ou Mercado elaboramos toda una serie de alimentos deshidratados por nosotros mismos, como los chips de col Kale macerados en nuestro aliño especial, los snaks de manzana o la sopa juliana, con una mezcla de diez verduras deshidratadas por separado para respetar su tiempo ideal de secado.

Además, en nuestro puesto ecológico, también puedes encontrar nuestros  zumos del día, energéticos, refrescantes o desintoxicantes, preparados con una máquina de extracción lenta para conservar todas las propiedades de los ingredientes que utilizamos, por supuesto, siempre frescos y ecológicos. Están disponibles en tamaño de 250cc y 500cc.

Servicio en toda la isla de Ibiza

Y si no puedes venir tú mismo a comprar, l’Ou Mercado te ofrece un servicio de entrega a domicilio para que nada te impida disponer de verdura ecológica, fresca y nutritiva cuando la necesites.

Llámanos al 630319148 si quieres que te preparemos tu pedido para que esté listo cuando vengas o si tienes algún encargo especial. Estamos encantados de seleccionar para ti los mejores productos de Ibiza y la mejor verdura ecológica.

No te lo pienses: Por sabor, por salud y por responsabilidad con el medio ambiente, compra y consume producto ecológico. Es lo mejor para ti y lo mejor para la Tierra.