Mermelada preparada con higos frescos y azúcar, sin conservantes ni...
Cerveza con algarroba de Ibiza estilo Ale, elaborada con un proceso...
Licor anisado de hierbas arómaticas elaborado al estilo tradicional de...
A través de las 400 fotografías originales y los textos escritos por...
Can Miquel Guasch es una empresa joven que elabora aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío de una gran calidad a partir de oliva ibicenca de las variedades, alberquina, picual y empeltre.
El “Trull de Can Miquel Guasch” se encuentra en el centro de la isla de Ibiza, rodeado de olivos y otros cultivos tradicionales. Su almazara abrió sus puertas en 2010 y, en pocos años, sus aceites han conquistado a sus consumidores.
Además de formar parte de la marca de garantía “Oli d'E” avalada por el Govern Balear, su finca ha conseguido la cerfiticación de agricultura ecológica y la calidad de todas sus variedades de aceite va mejorando cada temporada.
Actualmente, tienen dos líneas principales de elaboración: La producción de sus propios olivos ecológicos(alberquina, picual o empeltre) y la edición "Selección", elaborada con aceituna seleccionada de diversas fincas ibicencas.
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